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La vitesse maximum Vm dans une réaction enzymatique est :
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EnzymologieBiochimie des glucidesBiochimie des lipidesBiochimie des protéinesMétabolisme énergétiqueLa NéoglucogenèseMétabolisme des acides aminésMétabolisme des nucléotidesRégulation du métabolismeMétabolisme des cofacteursMétabolisme des vitaminesMétabolisme des hormonesMétabolisme des neurotransmetteursMétabolisme des pigmentsMétabolisme des métauxMétabolisme des toxinesMétabolisme des médicamentsMétabolisme des polluants